Transkriberad uppteckning
Juleheln (?) = bröd av vilka ett var bakat som ett kors o julosten ovanpå låg på bordet hela julen d.v.s. till anda trett. Anda trett ä jula slött eller till Knut. Tjugonde Knut kör jula ut. Juleheln smaka de sen på på "lelle jul- aftan" = dagen före Kyndelsmässodagen = Kynnersmöss. Då åt de gröt o lutfisk precis som på julekväl. Resten tå julheln spara de till den dag de börja så på våren. Då blöttes vörterstompen upp i varmt dricka o åts.