Transkriberad uppteckning

Slakt skulle ske daa före jul. Allitd tidigt på ottan; det gick inte an att ta den på någon annan tid på dagen. Slakten förrättades inne i stugan (stoia); inte i köket, såvitt jag kan minnas. Småpojkar fingo stå och lysa slaktaren med spingestickor. Jag hörde aldrig, att det skulle skäras kors i hjärtat.