Transkriberad uppteckning

När det bakades till julen, så bakades särskilt bröd som skulle vara till "bolkern". Det brödet skulle ligga till trettonhelgen. I den högen skulle det vara "stomp", siktad kaka, vörtlimpa och "såkaka" samt en ost. Sedan skulle det vara en liten "julhög" till var och en vid bordet. Den stora högen skulle stå mitt på jul- bordet hela julen över. "Såkakan" fick inte ätas upp. Den skulle grävas ned i sädesbingen. Inte förrän första sådagen på våren fick den ätas. Hon var hård då. Men det fanns både dricka och brännvin att blö- ta den i, så det gick bra. Kakan skulle ätas upp ute på den åker som såddes. Hästen fick också en bit av den.