Transkriberad uppteckning

Vi gjorde slakt på hösten hemma, o sen gjordes mycken blodkorv o hackkorv, o detta åt vi mycket då o till julen. Blodkorven gjordes i vomskinnen av stora djur, dessa skars i bestämda bitar, o så sydde man ihop dem. Så stack man in blodmaten, blod o kryddor, fett och rågmjöl till denna. Så sydde man ihop öpp- ningen på korven eller satte ihop den med spetor. Sedan skulle korven koka i två timmar o sen torka i taket, därefter bars den ut i boden, o där fick den frysa. / Hackkorven skulle förvällas o sen hängas opp i taket. De fick inte säga något när de la korven i grytan. När vi klippte av en väv, skulle vi kroka på dörren, så ingen kom in, men varför vet jag inte. Vatten skulle bäras in innan det blev för sent på kvällen och inte fick man då bära ut sådant. Inte skulle man hänga ut kläder sen solen gått ner, det kunde bli något farligt på dem. Nog såg jag att mamma kasta något eldkol i vatten ibland, men hon tala aldrig om varför hon gjorde det.