Transkriberad uppteckning

När min farfar skulle till att så, fick de inte ta all säd ur sädesbingen, utan de skulle låta åtminstone tre korn ligga kvar i ett hörn, som ej fick röras. De fick inte tas opp heller när andra skörden kom. Tog de bort alla korn, blev det sämre skörd året efter. De baka bröd till jul o gömde tills de börja vårarbetet på åkern, "sålöpar" kalla de det brödet. Antingen var det runt o gjordes så att en länk rullades runt undan för undan med ett hål i mitten. Det blev då som en rund kaka. Eller också var det fyrkantigt med fyra rullade trissor i hörnen. / De bröden bakades av vörtedeg. Det var bara folket som åt av de bröden där jag var.