Transkriberad uppteckning

De skar bort ett par små lock på hjärtat - de skulle ingte ätas. Vet ing- en benämning på dem. Ulesmelt som de använde som vagnsmörja gjorde de av gamla sug- gors pattarader och fläsket mellan dem . det är gistet och inte ätbart. Ej tal om dallbalsen. Kons magar: våmma, drängasladda (=lövmagen o bladmagen) och kongahätta. De sydde små påsar av våmma och kokte blodkorv i dem. Botten (ej bottens bror!), småtama och stortarmen.