Transkriberad uppteckning

"Dömmern" kalla de dagarna före påsk, och under de dagarna fick de ej hugga något, för då fick de halta oxar sedan. De fick ej heller brygga, baka och slakta då, allt skulle vara i ordning förut. Ej heller skulle man låna eller låna bort något, men jag vet ej följderna av detta. Och på långfredagen fick de ej dricka mjölk eller äta mjölkmat eller ha grädde i kaffet, då fick de böl- der och utslag av detta sedan. De kokade surkål då, den var det ingen mjölk i.