Transkriberad uppteckning

När de silade mjölken om sommaren hade de en träsil med stora hål i, så rullade de körsbärslöv och satte som piper i hålen, om vintern gjorde de en viska av årsskotten av gran och lade i silen. Det var två gummor som talade om att de båda till kväll hade kokat vassgröt. Den ena sa- de att gröten blev dryg, för jag hade bäddat under ordentligt, den andra sade att hennes gröt blev så odryg. Nästa gång hon kokade, så bäddade hon under i fatet med gamla trasor och slog gröten på. Nästa gång de träffades, sade hon, att nu blev min gröt dryg också för jag bäddade under med trasor, och när de kom till dem, så slutade de. Om det inte ville bli smör, stack de ner en nål i kärnan eller en eldbrand, somma hade kors i / Kajsa Svensson Leksberg Anna Greta Johansson Husligt arbete 2. sina kärnor och de hade stor smörlycka Gummorna korsade över degen när de hade arbe- tat den och lagt den att jäsa och så sade de: "Gud väl- signe dej till gott bröd!" När de vävt färdigt, tog de noga vara på efsetera och knöt upp dem och vävde strumpeband av. De skulle inte slakta i nedan, för då kröp fläsket ihop när de stekte det. När kvinfolken bryggde, så stängde de om sig när malten låg på rosten, för hade då någon kommit in då, hade drickat blivit surt. Va de två i brygghuset, fick de inte tala med varandra, när vörten gick genom risten för då blev det surt. De voro rädda förr att lämna bort mjölk så länge kalven levde eller skulle ha av den. Skulle de lämna mjölk utom gården såsom till ystekalas, så var bruket det att korsa i mjölken med en kniv, eller släppa ett par saltkorn i den. Mormor påstod, att tog man bara mjölken över vatten, som rann så var det inte / Anna Greta Johansson Kajsa Svensson Husligt arbete 3 Leksberg. farligt. Den piga som med buller å bång förrättade sina sysslor, hon skulle få en bullersam man, och drack hon mellan målen, skulle hon få en supig man. Om en husmor brände brödet under i ugnen, då skulle hennes barn få styvmor innan de va fullvuxna. Ju vackrare brödet blev, som bakades till bröllopet, ju lyckligare skulle äktenskapet bli. För att inte trollen skulle dra kraft ur drickat, så skulle eldbränder kastas i karet innan drickat slogs i Om man börjar äta av brödet innan baket är fär- digt, då kommer baket att bli odrygt. Om man slaktade i "nutänne", då kymte ej köttet när man kokade det och fläsket krymte inte när man stekte det.