Transkriberad uppteckning

De skulle alltid ha svinhuvudet på bordet till jul, hela eller halva. Ingenting dukades bort på julbordet förrän man ätit frukost på juldagen, för de döda kom hem o skulle smaka julakosten. Och efter julottan skulle de skynda sig hem o ha "körkesupen". Och i mina föräldrars tid tog de in långhalmskärvar på julafton o la ut på golvet, o där låg de alla på julnatten i den halmen. Sen tog de ut den på morron igen. De baka "julbockar" åt oss barn av vanlig rågdeg, hemsiktat mjöl, de klippte ut en "bock" av papper o la' på degen.