Transkriberad uppteckning
Mårten. Vi var husfolk (i hemmet i Gislöv), så vi hade inte råd att äta gås, men vi åt stekt höna eller tupp. När jag tjänade i Dalköpinge och var 17-18 år, åt vi stekt gås där Mårtens afton till kvällsmat. Då hade vi risgröt också. Om Mårtens dag höll de sitt åldermanskalas. Åldermannen skulle bjuda de andra bönderna i byn på kalas med gås och gröt. Min man hade varit med om det i sin ungdom, när han tjänade hos en bonde, men det var bortgått, när jag blev uppväxt. Då dansade de och sjöng - min man sjöng för dem. De söp mycket och se'n skulle de ge sångaren pengar (eller spelemannen, om de hade speleman). En gång var det en bonde, som var så full, så han gav Nils en hel specieriksdaler. Nils tog den och behöll den. Nils köpte så många visor, när han var ung, eller lärde visor av and- ra. Hans far hade haft fiol men sålde den. Nils grät i flere dar för det.