Transkriberad uppteckning

Uddevallas handelsområde i forna tiden var först och främst Bohuslän norr och söder om staden och så Dalsland. Uddevallaköp- männen gjorde inga resor för inkör på detta handelsområde, utan bönderna förde sina produkter till dem. Däremot foro uddevallaköpmännen årligen till höstmark- naderna i V:a Ed i Dalsland och till "Sandens marknad", som ägde rum nära Kvistrums gästgivaregård. Även stadens hantverkare gåvo sig iväg till des- sa marknader, som vanligen pågingo i tre dagar, och där det såldes produk- ter av alla slag. Varje bonde hade sin handlande i staden, där han dels sålde egna produkter såsom spannmål, smör och ägg, och dels gjorde sina inköp av specerier och annat. Några särskilda forbönder kände herr Krok ej till att det funnits i Uddevalla, utan var och en körde hem sina inköp. Några särskilda inköpare kände herr Krok icke till, / att det funnits i Uddevalla. Det var vanligt, att handlanden bjöd på en sup, när affärerna voro avslutade. Vid Jul kunde det till och med vankas en cigarr och en tvål. Att bönderna fingo kredit var inget ovanligt. Innan årets skörd var bärgad, hade bönderna i regel ont om mynt, men då skörden var klar, reglerades vanligen skulden till handlanden. Hantverkarne i Uddevalla brukade ej fara ut på lands- bygden för att taga upp order på sina alster. Ej heller idkade hantverkar- ne och handlandena i Uddevalla gårdfarihandel. Handlandena i Uddevalla gjorde för det mesta sina upp- köp hos de stora handelshusen i Göteborg, dit de brukade att resa ett par gånger om året. Varorna fraktades sedan med båt till Uddevalla. Några torgdagar existerade ej i det gamla Uddevalla. Angående bondkvarter och huru bönderna bodde, då de besökte Uddevalla, hän- visar jag till, vad jag skrivit under: "Svenska städer och stadsbor". I Uddevalla fanns tre tullar: Norrtull, Södertull och Östertull. Norrtull låg i närheten av där Sannes Minne nu ligger. Söder- tull låg i närheten av Sörkällegatan och Östertull låg i närheten av nu- varande elementarläroverket. Herr Krok har inget minne av, att det erlades / någon tull vid dessa tullar. Staden hade två torg: Stora Torget, som nu kallas för Kungs- torget, och lilla torget strax öster om nuvarande elementarläroverket. Då ingen torghandel förekom i Uddevalla, så fanns det ej heller något salutorg. Kom emellertid en bonde in till staden med något, som han ville sälja, t. ex ved, och icke hade tingat bort detta, så ställ- de han sig på Stora Torget med sitt lass, och sedan gav han sig till att springa ikring i husen och bjuda ut sin bed. Bönderna runt Uddevalla sålde mycket av sina produkter till hemmen i staden. Ett sådant bestämt ställe, där man levererade t. ex. smör, kallades för ett "smörstöe" o.s.v. Hade bönderna varor med sig, som icke i förväg voro borttingade till "stöet", så var det att springa ikring i husen och bjuda ut det medförda tills det blev sålt. Barnungar kunde gå löpa milen eller mera med en butelj grädde och sedan gå från dörr till dörr för att få grädden såld. Ingen stadsbo köpte emellertid vare sig smör eller grädde utan att avsmaka varan först. Smöred avsmakades genom att man tog något smör med tumnageln och stoppade i munnen, och gräddes avsmakades genom att man satte flaskan för munnen och tog sig en tår grädde, som sedan väl vändes i munnen.