KORPSKRIFTEN

...
Meny

Nöd i Landet

Transkriberad uppteckning

Fordom var det ofta stor missväxt på Gotland med föga säd och dertill »fodertrång» för »kräken»: man hade hvarken så-säd eller brödsäd och fattigt folk svalt då mest hvart år, under det att bonden ref sina agetak till foder för boskapen. Det var annat än nu! Då måste folket ofta gripa till allehanda nödbröd, vanligen af »hässle-knupp», »raud-baums-fråi» (-frö), »aldar» (ållon) eller »mask» (efter brygd), det man ifrigt tiggde om i prestgårdarna), allt för att blanda i en näfve mjöl till bröds. Men stundom hade man knapt något sädes-mjöl, då man ej sällan måste äta bröd med något säd uti en dag, men två dagar bröd, bakadt på bara »alde-mjöl»; och hårdast var det då man måste förtära välling, gröt och all mat utan salt. J. Fr. Lyth, f. 1797. (Säur-ribbar = af-ribbadt rau'-boms-frö, som ej var så bittert, utan godt till bröds. L. Nordin.) »Aldar» (ållon) vällas först väl, så att skalen gå af, samt malas sedan till mjöl. Hasselknoppen kokades (fordom), då »fränhaiti» gick bort, och »suden» (sådet, spadet) hälldes af, hvarpå det blandades med mjöl och bakades till bröd. »Purrs» (pors) och malört — liksom ännu — blandades med humle och brukades till spisdricka, äfvensom ene-bär, hvilka, när de voro mycket mogna, skakades ned på ett kläde, som man bredt under på marken. — Kut-kött åts fordom allmänt i Burs. C. B. Östman. Ållonen (till »alde-mjöl») torkades först och skalen togos af innan de malades. L. Nordin. Nödbröd af den yttre röda tallbarken, ållon och rågmjöl, 1/3 utaf hvart slag, brukades till bröd omkring 1809 på Stor-landet; men just då vankades det mycket ållon der städes. L. O:n K. Till nödbröd ribbades ängs-syra grönt, hvilket var bäst; eljest ribbade man »rau'-bom» grönt, med frö och allt, som skållades och blandades med mjöl till bröd. Joh. Stenberg, lots på Vestergarn, f. 85. Landshöfdingen, frih. J. Cederström, som var en af våra yppersta styresmän, anmälde hos K. Maj:t under något af nödåren 1826 eller -28 att allmogen alldeles saknade säd och så-korn till våren, hvarpå Höga Vederbörande beordrade behörig myndighet att nedsända spannemålen till Gotland. Men då dermed dröjdes och såningstiden höll på gå menige man ur händerna, afvaktade den raske Cederström ej längre den officielt lofvade spannemålen, utan uppköpte på eget ansvar med risk af hårdt tilltal för besväret — ett par spannemålslaster, som snart kommo till Klinte, dem Kronan i första hand och allmogen sedermera skulle betala. Cederström visste ganska väl att han skulle få tilltal för sin egenmäktiga handling och fick det också ; men, det arma folket var räddadt. Derpå reste Cederström genast upp till Stockholm och förklarade sig inför Hjelten Carl Johan, som väl förstod raska och stora handlingar. — Det var deremot von Segebaden, som på det våldsamma sättet till den nödställda allmogens räddning långt förut, tog de tvenne kornlasterna i Ronehamn. J. D. Lang, f. 1804. N. G: son Herlitz's Bref till v. Segebaden — — om de nödlidandes brödföda — — till Bränneriet (1785). Oxelbär, svinbär, slion, ållon, hasselknopp, — — enbär — — (IV: 538). Mat-lausu, f. def. = ängslott (Norbys i Hörsne), såld för mat. Mor åt som barn barkbröd af tallbark och något rågmjöl. M:1 M :n Langhamars, f. 95 (XII: 154).

Socken Norrlanda
Landskap Gotland
Härad Gotlands län n. hd
Arkivinstitution Institutet för språk och folkminnen
Licens Creative Commons (CC-BY)

Scannat arkivblad

Originaluppteckning nedskriven för hand under 1800- eller 1900-talet ur Isofs samlingar.

Öppna i full upplösning
Scannat arkivblad: Nöd i Landet

Fler sägner från Gotland

Se alla i Gotland »
Utforska fler sägner & folktro
MIMER // Kunskapsassistent KLAR