Transkriberad uppteckning

Fruntimmer fick sköta lagården helt och hållet över- allt utom på herrgårdarna, där karlar forade och vattnade och rensade ut gödseln. Eljest mjölkade fruntimmerna, fora, gav kalvarna och måkade. Jag såg aldrig någon karl, som mjölkade. Pigorna kunde lassa gödsel i dyngestan, men vanligen var det karlar, som både lassade och spred den. Det var bara karlar, som sådde. De sådde alltihop. Köra hästar var karlars arbete uteslutande. Fruntimmer körde aldrig plog eller harv, men de kunde vara med och fiska någon gång, de som bodde nära sjön. Vallhjon - det var mest pojkar på 10-12 år, sällan flickor. Bönder slog sej ihop, så hulingen kunde ha 100 får att se efter. De fick gå på en utmark, som bönderna hade ihop; / den var inte skiftad. Det var inte särgält, utan de fick gå ihop och hade hulingen ihop. De lejde hulingen för hela sommaren. Han började i april och höll på till Mikels- mässe, den 24 oktober. Han var på ett ställe och åt hela tiden; de andre fick ersätta den som hade honom i ma- ten. Han fick maten och lite pengar; de gav honom lite var. Och han fick komma till julen och få julkost av alla, som han vaktat får åt. Regna det mycket, fick han krypa in under något träd och tya sej till. Det var inte gott för honom. Han fick gå där ensam. Han skulle valla fåren, så de inte gick in på andras marker; de kunde ju hoppa över en stengård. En del hulingar hade lergök, andra ett horn, som de blåste i om kvällen för att fåren skulle samla sej. Han drev hem dem var kväll; de visste var de var hem- ma. För resten klippte varje ägare sina får i öronen, var och en hade sitt märke på sina får. Många bondgårdar vid sjön hade holmar, som de släpp- te sina får på. Där såg de inte till dem förrän till hösten. / De körde dem intill en bergklint och band dem med rep om benen och la dem i båten och klippte en del och slak- tade somliga. Klippte får gjorde bara fruntimmer; det var våren och hösten. - Jag har aldrig varit hulinge. I skärgården hade de mest stengärdsgårdar, men inåt land fanns det mycket skigårdar med hanker och långa slanor och en stätta här och var att gå över på. Har aldrig hört att fruntimmer svedde hank. Köksträdgårdarna fick fruntimmer mycket sköta, men jag har aldrig hört att de gjorde den grova grävningen. Skulle en ko kalva om natten på herrgårn, fick la- gårdspigan sköta det; det blev inga soving. Någon av de andra pigorna eller drängarna gick med henne och hjälpte till. På torpen var ju karlarna sällan hemma om dagarna, så där fick fruntimrena bära in vatten i lagården eller släp- pa ut kreaturen till vatten. Tvätta var fruntimmersarbete, men karlarna fick ibland dra mangeln, för det är ett tungt arbete. Hacka på pota- / ter och ta upp potater gjorde både karlar och fruntimmer. Plocka bär - det fanns inga bär just. Vi kokade aldrig någ- ra lingon hemma, men om sommarn hade vi kräm av färska blåbär ibland. Något vinterförråd av bär förekom inte. Inte hade de blåbär i bröd. Björnbär förekom det att somliga plockade och sålde till sådana, som hade dem till saft.