Transkriberad uppteckning
Ingredienser En fläsklägg Potatis Peppar Salt Beredning Köttet hackas fint och blandas sedan med den råa, fint hackde potatisen. Smaksättes med hvitpeppar och salt. Recept från: Fru Anna Lundberg, änka efter bonden Lundberg, Lillkyrka, Närke. Upptecknat: 1903 av Signhild Starck (Uppsala 29403:13)